Les céréales sont produites sans aucun produit chimique, et les animaux soignés par homéopathie et phytothérapie autant que possible, et toujours dans le respect du cahier des charges de l'Agriculture Biologique.
Ils sont donc exempts d'OGM, de pesticides et engrais chimiques, d'antibiotiques.
Nous sommes contrôlés par ECOCERT, organisme indépendant qui assure la certification "Agriculture Biologique".
2) Nous vendons notre production en vente directe, sans aucun intermédiaire. Cela vous garantit une TRACABILITE totale : du champ à l'assiette.
3) Nous avons une ferme à taille humaine : notre production est diversifiée, mais nous produisons peu de chaque espèce, comme le faisaient nos grands-parents.
Avec peu d'animaux, nous pouvons les élever à l'ancienne.
Tous nos animaux vivent en plein air, et nous apportons une attention particulière à leur alimentation : de l'herbe, du foin et des céréales , pas d'ensilage !
Cela vous garantit un GOÛT AUTHENTIQUE.
